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ヤマサン 藤田水産インターネット支店

静岡県御前崎市にある「ヤマサン 藤田水産」のブログです。 御前崎海鮮なぶら市場内に店舗があります。商品のご案内やお得な情報を日々発信していきます。

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令和5年しらす漁解禁日

こんにちは!ヤマサン藤田水産です

3月に入って来期のしらす漁の準備を進めてます。
漁の解禁日も決まりました。
これから段々と慌ただしくなってきます。

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サゴシ、スルメイカ、イワシの干物

こんにちは!ヤマサン藤田水産です

今日はいい天気になったので、昨日雨で干せなかった魚を出して干物を作ってます。
サゴシ、スルメイカ、イワシをそれぞれ切り身、開き、丸干しにしました。

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鮗コノシロ干物

こんにちは!ヤマサン藤田水産です

今日は鮗(コノシロ)。
文字通り冬の魚。
鱗取って三枚に下ろしていきます。

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1/28,29 金山駅物産展

こんにちは!ヤマサン藤田水産です

昨日、今日と愛知県の金山駅で開かれている物産展に出品しました。
お近くの方、是非お立ち寄り下さい❗

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太刀魚のみりん干し

こんにちは!ヤマサン藤田水産です

しらす漁が終わったので、しばらくは他の魚を買っていきます。

今日は太刀魚。
三枚に下ろしてみりん干しを作ります。

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