塩わかめ作りました

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

去年より遅れましたが今年も塩わかめを作ってます。

火曜水曜で合計1.6トンのわかめを茹でました。

かき混ぜたり塩揉みしたりが手作業なんで腕がパンパン‍

この後干しの工程が入ったり、完成までもうチョットかかります。

壁画制作中

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

御前崎在住で創作活動をされている画家のJIROさんに、店の壁に御前崎や海をテーマにした壁画を描いてもらうことになりました。

広い場所なのに一日でかなり進んでいて、筆の速さにビックリ❗

あと２日描けば完成するそうです。

他の場所にも年内を目処に描いてもらう予定です。

果たしてどんな壁画になるのか⁉️

今から楽しみです＆楽しみにしていて下さい

令和５年しらす漁解禁日

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

３月に入って来期のしらす漁の準備を進めてます。

漁の解禁日も決まりました。

これから段々と慌ただしくなってきます。

浜名湖のり

こんにちは!ヤマサン藤田水産です

今回は丸昌河合商店さんの【浜名湖のり】を入荷しましたのでご紹介します。

ヒトエグサというアオノリでキレイな緑色と良い香りが特徴です。

お味噌汁に入れると、お寿司屋さんでよく出てくる美味しいアオサ汁をご家庭で作れますよ！
いかがでしょうか？

サゴシ、スルメイカ、イワシの干物

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

今日はいい天気になったので、昨日雨で干せなかった魚を出して干物を作ってます。

サゴシ、スルメイカ、イワシをそれぞれ切り身、開き、丸干しにしました。