【御前崎ブランド】【混ざりちりめん】

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

ウチのオリジナル商品で御前崎ブランドに認定されている「混ざりちりめん」が、広報おまえざき３月で紹介されました

御前崎で唯一の天日干しのしらすを使った商品です。

普段使いにもお土産や贈り物にも使えます❗

Ｒ６年しらす漁２日目

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

しらす漁2日目。

あいにくの天気ですが、今日も採れてます

なぶら市場の店にも新物の釜揚げしらすと生しらすを並べました❗

特に生しらすは水揚げ当日限りの数量限定。

数に限りがありますのでお早めにお願いします。

令和６年度しらす漁

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

日頃より当店のしらすをご愛顧頂いているお客様、お待たせしました。

御前崎のしらす漁の解禁日が3月21日に決定しました

あと一週間でいよいよ始まります❗

太刀魚のみりん干し作り

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

太刀魚のみりん干しを作りました。

久し振りに魚屋らしいことしました

仲買人総会

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

先週今週と立て続けに総会。

今度は御前崎の仲買人の総会がありました。

２月３月はこういう集まりが多くなります。

そしてこういう会合に出席すると、いよいよ今までの経験則が通用しない状況になってきたことをヒシヒシと感じます。

創意と工夫が必要な時代ですね。

かと言って新しく始めたことが当たるとも限らんから難しい