【2020】【スーパーマーケット・トレードショー】行きました②

会場では、７月からレジ袋が有料になるということで、こんなチラシがありました。



資材、容器についても、環境を意識した紙製のパックなどがトレンドになっていました。

とても多くの展示がありましたが、三陸の春告げわかめが、茎まで柔らかく美味しかったです。

静岡の会社も多く展示されてありました。中でも一際目立つ缶詰タワーを築いていたのは



あいこちゃん

という缶詰シリーズがリニューアルされるそうです。

その他各地域の紹介パンフレット頂いてきました。

【浜岡砂丘】【河津桜】

まだまだ寒い日が続きますが、浜岡砂丘の河津桜がちらほら咲きはじめました。

御前崎を観光の際にはなぶら市場でお土産にしらすを如何でしょうか。

１／２３【消費地商談会 In 名古屋】

東日本の美味しい水産加工品が集結した商談会に行ってきました！




主に青森、岩手、宮城県の水産会社で東北の美味しい物を取り扱っていました。
鯖、帆立、うに、ホヤなど、三陸で捕れたものを扱ったものが多く
とても美味しかったです。


ホヤ専門で取り扱っている株式会社飛梅さん

衣を付けるのが難しいホヤを研究して、フライやから揚げにしています。
ホヤの柔らかな触感がフライに合っていて美味しいです！

【令和2年】【しらす初競り】

新年明けましておめでとうございます。

今年のしらす初競りが行われました！
身がしまっているしらすのため、生しらすとして
パック詰めします。

【セール】カニ爪お買い得です！

ただ今カニ爪がお安くなりっております。
数に限りがありますので、今のうちですよ！
年末になりますとカニは良いものから売れていきます。
混んでいない間に買うのも良いですね！