浜名湖のり

こんにちは!ヤマサン藤田水産です

今回は丸昌河合商店さんの【浜名湖のり】を入荷しましたのでご紹介します。

ヒトエグサというアオノリでキレイな緑色と良い香りが特徴です。

お味噌汁に入れると、お寿司屋さんでよく出てくる美味しいアオサ汁をご家庭で作れますよ！
いかがでしょうか？

サゴシ、スルメイカ、イワシの干物

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

今日はいい天気になったので、昨日雨で干せなかった魚を出して干物を作ってます。

サゴシ、スルメイカ、イワシをそれぞれ切り身、開き、丸干しにしました。

鮗コノシロ干物

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

今日は鮗（コノシロ）。

文字通り冬の魚。

鱗取って三枚に下ろしていきます。

1/28,29 金山駅物産展

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

昨日、今日と愛知県の金山駅で開かれている物産展に出品しました。

お近くの方、是非お立ち寄り下さい❗

太刀魚のみりん干し

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

しらす漁が終わったので、しばらくは他の魚を買っていきます。

今日は太刀魚。

三枚に下ろしてみりん干しを作ります。