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ヤマサン 藤田水産インターネット支店

静岡県御前崎市にある「ヤマサン 藤田水産」のブログです。 御前崎海鮮なぶら市場内に店舗があります。商品のご案内やお得な情報を日々発信していきます。

鮑の煮貝

こんにちは!ヤマサン藤田水産です
今回は山梨の老舗煮貝屋、かいやさんの【煮貝詰合せ】と【あわび姿煮】を新入荷しました

内陸県の山梨で貝?と思う方もいるかも知れませんが、昔から「あわびの煮貝」が名産品として有名です。
なんでも、江戸時代のころから駿河湾で
とれたあわびを加工し、醤油漬けにして木の樽で運んだそうです。

馬の体温と運ぶときの振動で甲府に着く頃には一際美味しいあわびとなり、甲州名物になったとされています。

伝統の味をお歳暮用や年末年始にいかがでしょうか?

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