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ヤマサン 藤田水産インターネット支店

静岡県御前崎市にある「ヤマサン 藤田水産」のブログです。 御前崎海鮮なぶら市場内に店舗があります。商品のご案内やお得な情報を日々発信していきます。

干物作り



今日はゴマサバの干物を作りました。
金目鯛の仕掛けについた、いわゆる「外道」です。
それでも、30㎝~40㎝となかなかのサイズです。脂はのってませんが、手軽な一品として重宝しそうです。

本業のシラスは、なかなか群れが入ってきません。それでも少しずつ細めのシラスが来てますので、暫くすれば本格的シーズンの到来となるはずです。

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