【混ざりちりめん】【つゆひかり】【手火山式鰹節】

こんにちは！ヤマサン藤田水産です

リニューアルしてから新しく導入した商品をご紹介したいと思います。

初回は自家製のまざりちりめんです。
・まざりちりめん／手火山式鰹節
・まざりちりめん／つゆひかり

以前から何か御前崎の特産品になれるような物を作れないかなと思っていて、リニューアルを機に作ることにしました。
自家製の御前崎産しらす干しに、御前崎ブランドにもなっている手火山式鰹節の削り節と削り粉、つゆひかりの茶葉と粉末を混ぜ合わせ、他所にはない御前崎の特産品だけで作ったまざりちりめんが出来上がりました❗️

削り節は注文の都度削ってもらった物を使用。
とてもいい香りがします。
つゆひかりは他のお茶と比べて苦味が少なく、しらす干しにとてもよく合っています。鮮やかな緑色なのも特徴的ですね。

２つともフタを開けた瞬間にとても良い香りが漂ってきます。


この他にも今後も御前崎の特産品と組み合わせて色々なまざりちりめんを作っていこうと思います。

生産者の方、ご連絡お待ちしております‼️