船はお休み

秋晴れです。昼間もだいぶ過ごしやすくなりました。

今日は風が強く船はお休みです。
一時期の大漁が嘘のように獲れなくなりました。
今のうちに溜まった仕事を片付けないと、いつまた忙しくなるかわかりません。
船は休みでも我々はお休みではありません。
これから寒くなるにつれて風の強い日が多くなります。そうなると年末大売出しの季節ですね。
御前崎海鮮なぶら市場が一番活気付く季節はもうすぐです。

朝夕は秋です

台風の影響か、今日は波が高く漁に出ませんでした。

日中はまだまだ夏真っ盛りの暑さですが、朝夕は涼しく秋の足音を感じるようになりました。

温暖化が叫ばれる中でも、こうして日々四季の移り変わりを感じることができるのは幸せなのかもしれません。


今日は金目鯛の干物作りとスルメイカの沖漬け作りです。

最近まで大漁続きで釜揚げしらす以外の製品作りができませんでした。

そうすると、当然店舗で販売するモノが不足してきます。

これも、暑い中足を運んでいただいたお客様のおかげです。

御前崎港に水揚げされた金目鯛とスルメイカをその日のうちに加工します。鮮度は間違いありません。

藤田水産御前崎海鮮なぶら市場店は今日も元気に営業しています！！

釜揚げしらす・桜海老・各種干物・乾物・冷凍生ホタテなど多種揃えて販売しております！！

お盆休み明け

しらす漁のお盆休みが明けました。

休み明けから大漁です。釜揚げしらすを詰めておく木箱が足りません（涙）。

工場の冷凍庫も満杯です。毎日、焼津の冷凍庫へ入庫しに行きます。

最近のしらすですが、太めです。赤ちゃんの小指くらいでしょうか？

お盆の連休中は御前崎海鮮なぶら市場も賑わいました。

お土産系商品の在庫がかなり減りました。

今日は、その補充で忙しくなりそうです。

午前中ですでに汗だくです。

御前崎海鮮なぶら市場は今日も元気に営業中です！

御中元～暑中見舞

今日も夏日。熱中症に注意です。

６月までの不漁が嘘のように、７月に入ってから大漁続きです。
毎日１００カゴ以上を釜揚シラスにしています。重さにすると３トン以上になります。
シラスも細めで程度の良いものです。

御陰様で御中元や暑中見舞の注文も沢山いただきました。
例年この時期はシラスが獲れなくなり御中元の発送に支障をきたすのですが、今年は順調に発送できています。

御中元・暑中見舞のご注文は藤田水産御前崎海鮮なぶら市場店で承ります。

梅雨のおかげ？

久々の更新になりました。
梅雨らしい（？）どんよりとした日が続いています。

シラス漁の近況ですが、ようやく安定して獲れるようになりました。梅雨の雨のおかげでしょうか？
太めのモノから細いモノまで色々ありますが、全体としては細めのモノが多いようです。
茹で上がりも白くて、良いものです。

今日、朝の競りに行ったとき丁度鮮魚の競り準備中で写真のエイが並んでいました。
全長８０センチ近い大物です。

藤田水産御前崎海鮮なぶら市場店では、出来たての味そのままの「無凍結釜揚げしらす」を販売しております。